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Caffe del Gianni

Peru 100% Arabica

Peru 100% Arabica

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HIGHLIGHTS

  • Schonende Holzfeuerröstung
  • Säurearmer Kaffee
  • Premium Qualität

Peruanische Bohnen gehören zu den edelsten Kaffeebohnen der Welt

Peruanischer Kaffee hat einen ausgezeichneten Ruf. Er ist aromatisch, reich an Geschmack und sehr komplex.

SORTE: 100 % Arabica
HERKUNFTSLAND: Peru
GESCHMACK: Sanfte Nuss- und Schokoladen-Note, mit leichten Nougat- und Pflaumen Tönen

Der Geschmack und das Aroma der Anden

Die Technik, mit der peruanische Bauern Kaffee bei so niedrigen Temperaturen an den Hängen der Anden herstellen, gilt heute als einzigartig, insbesondere, weil diese Kaffeebohnen einen ganz besonderen Geschmack bekommen.

Was die Kaffeeindustrie des Landes von anderen Kaffee produzierenden Ländern der Welt unterscheidet ist ihr Qualitätsanspruch.

Die meisten peruanischen Kaffees werden in kleinen Mikropartien angebaut, in denen jede Kaffeebohne von Hand gepflückt und verarbeitet wird. Zudem haben die Kaffeebauern kaum, bis gar keinen Zugang zu chemischen Pestiziden und Düngemitteln, sodass der Großteil der peruanischen Bohnen aus biologischem Anbau stammt.

Das Land produziert 13% des weltweiten Kaffees, Tendenz steigend. An sich wäre dieses Detail nicht so besonders, wenn es nicht die Einzigartigkeit wäre, die es ermöglicht, Kaffee auch in kalten Regionen zu produzieren.

100% Buchenholz geröstet

- Einzigartige Wärme vom Buchenholz
- Längere Röstdauer
- Weniger Säuregehalt

Nettogewicht: 500g (Ganze Bohne)
Haltbarkeit: 12 Monate

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Customer Reviews

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Daniela

Als Espresso Genießerin habe ich den Kaffee letztens im Fachl Wien entdeckt und war total gespannt auf den Geschmack und die Qualität der Holzfeuerröstung. Muss sagen, hat mich echt überrascht, sehr angenehmer und fruchtiger Geschmack.

E
Esther

Die Geschmacksvielfalt der Aromen am Morgen sind ein wahrer Hochgenuss.

B
Barbara W.

Sehr schnelle Lieferung, die Bestellung war schon am nächsten Tag da. Ein hochqualitativer Single Origin, mit frischem und einzigartigen Arabica Geschmack.