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Kolumbien Arabica

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Reiner Kolumbianer mit einem ausgewogenen Körper und einem süßen Kakaoduft mit einem Hauch von Kirsche.

 

Diese Arabica-Bohne ist von mittlerer Säure mit einem intensiven Aroma und hat einen großartigen Abgang.

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Sorte:
100 % Arabica
Herkunftsland:
Kolumbien
Geschmack:
Bitterschokolade, Karamell, mit einer fruchtigen Note, die an rote Beeren und Kirschen
Stärke: 
Bohne LeerBohne LeerBohne Leer
Säure:
Bohne LeerBohne Leer
Espresso: 
Cappuccino:
Bohne LeerBohne Leer
Caffè Latte:
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Lungo:
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Erlebe den einzigartigen Geschmack von Kolumbien Arabica

Geröstet nach venezianischer Kaffeeröster Tradition auf Buchenholz
Erfahre mehr über unser Röstgeheimnis

Kolumbianischer Kaffee ist weltweit für seine Qualität und seinen köstlichen Geschmack bekannt

Die meisten Menschen genießen ihn wegen seines sanften Geschmacks als „Morgen-wake me up“ Kaffee. Tatsächlich zählt Kolumbien, zusammen mit einigen anderen Ländern, zu einem der besten Anbaugebieten der Welt (in Kolumbien wird hauptsächlich nur Arabica-Kaffee angebaut).

Die Anbauhöhen reichen von 1.200 Metern bis 1.800 Metern über dem Meeresspiegel. Im bergigen Kolumbien mit seinen 600.000 Kleinstbauern und streng geregeltem Anbau, ist es die Norm, „Kirschen zu pflücken“ oder nur die vollreifen Kirschen auszuwählen. Die Kaffeepflücker untersuchen etwa alle 10 Tage einen Baum. Ein guter Pflücker kann so bis zu 90 Kilo reife rote Kirschen pro Tag ernten. Dies ergibt rund 18 Kilo Kaffeebohnen, die normalerweise auf Terrassen gewaschen und sonnengetrocknet werden.

100% Buchenholz geröstet

Einzigartige Wärme vom Buchenholz
Längere Röstdauer
Weniger Säuregehalt
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