Eine ganz ungewöhnliche Kaffeemischung aus Süd-und Mittelamerika sowie Afrika.
Dieser Kaffee ergibt eine interessante Note für einen schönen Espresso mit perfekter Crema und einer äußerst ungewöhnlichen Geschmacksvielfalt.
Mit diesem Blend wollte ich versuchen ich dem einheitlichen Geschmack der Kaffeemischungen anderer Kaffeeröster auszubrechen. Es ist doch etwas ungewöhnlich, zu den hochwertigen Kaffees Süd- und Mittelamerikas einen hochwertigen Kongo Robusta zu mischen.
Die weitläufigen Regenwaldgebiete, das besondere Klima und der regional fruchtbare Boden geben dem Kaffee aus dem Kongo ein besonderes Aroma.
Meiner Meinung nach ist mir mit diesen Blend eine außergewöhnliche Geschmackserlebnis gelungen.