Der Unterteil des Joe Frex Tamper Base - KNOCK hat eine ebene Fläche zum Andrücken des Kaffeepulver und wird aus massivem Edelstahl, mit eingearbeiteten Silikonring, gefertigt.
Das Bild mit dem Oberteil (Kompletter Tamper) ist ein Beispielbild
Nach dem ersten Antampen des Espressos wird leicht an den Siebträger seitlich angeklopft, engl. "knock", was bewirkt, dass alles Kaffeepulver seitlich vom Rand noch in den Siebträger fällt. Dann wird nochmals getampt.
Damit bei diesem leichten Schlag an den Siebträger nicht die Tamper Base benutzt werden muss, was zu Beschädigungen des weichen Siebträgers führen könnte, oder sogar der Holzgriff, kann nun mit dem in die Base eingearbeiteten Silikon-Ring geknockt werden. Diese Erfindung hat sich die Firma Joe Frex gesetzlich schützen lassen.
Das Unterteil Joe Frex Base-KNOCK ist kombinierbar mit den Griffen: GALAXY/ EXCLUSIVE.